长期以来，在我国民间，尤其是农村广大地区，关于胎儿的性别和孕期一直有许多的说法其中“酸儿辣女”的说法家喻户晓，也就是说孕妇若喜欢吃酸的就会生儿子，喜欢吃辣的就会生女儿。因此，在一些家庭，如果发现妻子、儿媳怀孕后喜酸，便十分欣喜。若喜辣，则对孕妇另眼相待，有的甚至做人工流产，以盼下次怀孕“喜酸”而生男。这些说法是在医学上有依据吗？据此，且来听听专家言论。
陕西同济医院车主任如是说：
“酸儿辣女”的说法是没有科学根据的。从医学上说，生男生女主要是由染色体决定的，母体中的卵子都是带ｘ染色体的，而精子中是含有ｘ或ｙ的染色体，如果进入卵子的精子是带x染色体的，就是女孩；如果进入卵子的精子是带y染色体的，就是男孩。所以说生男还是生女其实是由父亲决定的。从一定意义上说，生男生女跟受精卵的受孕环境有关系，也就说跟输卵管周围的环境有关系。
车主任提醒，在怀孕初期，大多数孕妇会出现早孕反应，因而通常会喜欢选择一些清淡或带酸味的食物，如山楂、李子、酸梅等，也有少数人喜欢选择一些带辣味的食物。这类食物少吃无妨，吃得太多则会影响母体及胎儿的健康。
“酸男辣女”的提法，也使得一些盼子心切的孕妇造成心理上的错觉，以为吃酸性食物愈多，生男孩的机会愈大，于是一日三餐吃带酸味的食物，连零食也含酸。近年来，有一些科学研究报道，大量酸性食物和酸性药物的摄取，如维生素c、阿司匹林等，是造成胎儿畸形的原因之一，尤其是在怀孕早期对胎儿的影响更大。还有些孕妇喜食山楂，但很早就有实验证明，山楂可引起子宫收缩，导致流产或早产。因此，孕妇不宜过多食用山楂及其制品。另一方面，过多的酸性食物也使胃肠道的消化功能发生紊乱，影响孕妇对各种营养素的摄取。
另外，孕妇的口味还会受到不同地域及不同家庭饮食习惯的影响。比如南甜北咸、川辣西酸等，这均与各地孕妇所生的新生儿的性别比率并没有显著的差异。
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车春芳-妇科主任医师-中共党员
车春芳:泌尿妇科主任医师 中共党员 不孕专家 泌尿妇科专家 毕业于西安医科大学，中华医学会学会会员。获市卫生局母婴终止妊娠手术专业授权，从事妇科临床工作40余年，擅长各种阴道炎、宫颈炎、附件炎、宫颈糜烂、卵巢囊肿、性病、女性尖锐湿疣等妇科疑难病、多发病的诊断治疗，对宫腔镜取胚术，可视无痛人流术、阴道紧缩术、处女膜修补、输卵管结扎等妇科手术操作熟练。输卵管不通等女性不孕经验丰富，深受女性患者好评。在《中国生殖与性》等著名学术刊物发表多项文章，在中华医学杂志、中国妇产科学杂志等国内准医学刊物上发表论文数十篇
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